Теодора Марина | 23.11.2018

Пиле с резене и топено сирене

Теодора Марина | 23.11.2018
print favorite_border add share
Тагове: пиле, гювеч

Пиле с резене и топено сирене

Продукти

  • 2 пилешки кълки бутчетата

  • 1/2 глава резене

  • 2 главички лук шалот

  • 2 главички китайски чесън

  • 1 домат

  • сол, черен пипер и мащерка

  • За соса:

  • 100 мл зеленчуков бульон

  • 200 мл топено сирене

    • Начин на приготвяне

    1. Осоляваме добре месото, нарязваме го на порции и заедно с грубо нарязаните зеленчуци го хвърляме в пръстен гювеч заедно с домата. Него го оставих цял, само защото никой така не го прави. Ръсим щедро мащерка и грубо счукан черен пипер.
    2. Достопяваме стопеното сирене в горещ зеленчуков бульон докато изчезне и заливаме с него измислицата отгоре.
    3. После печем на 220°С с капак един цял час и допичаме още 30 минути без него.